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嚥下対応– tag –

  • 嚥下機能に配慮した柔らかくて美味しい食事を提供する女性ヘルパー
    障害福祉

    中国の家庭料理から名古屋めしまで。食の好みを尊重する訪問介護の調理

    春は美味しい食材がたくさん出回る季節です。しかし、ご高齢になると「硬いものが噛めない」「飲み込むとむせてしまう」といったお悩みが増えてきます。 噛む力・飲み込む力の低下(オーラルフレイル) 加齢によって口周りの筋力が低下すると、食べ物が喉...
    2026年3月27日
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